ようやく蔵元へ
垂水に着き、お約束の蔵元様へ向かうのでした




垂水は海と山の同居する風光明媚なところなのですが・・・・




垂水って市だったよね?




閑散!!(コンビニすら見かけない)




ある筋からの情報なのですが焼酎ブ‐ムのなか廃業するお蔵様が多い地区なのだそうです(寂しい限りですが)
*機会があればその辺の事情も書ければと思っている次第です(今は割愛させていただきます)




そんな中、小さいながら、がんばっておられるお蔵様へ!!




此度のお蔵様は西那須野にある某酒屋様のご紹介で訪問をさせていただくことに




快くお受けしていただき感謝!!




見学OKの連絡後、日にち、お時間の打ち合わせでお蔵様に直接お電話!!




打ち合わせが終わり場所の説明をしてもらうと・・・・




『うちの蔵はナビにも出てきませんのでわかりにくいと思います』




さらに・・・




『ホ‐ムペ‐ジに地図があるのでご覧になりお越し下さい!』




そしてさらに




『もしもわからなかったら遠慮なくご連絡を下さい!!』と付け加えてくださりました






よし!早速確認してみなければ!!






見てみた!






よ~~~く見てみた!!








しかし









『・・・・・・・・・?』








目を疑った!!








地図ってこれの事?
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『何じゃこりゃ~!!』









これでたどり着けと?









さらに詳しい地図

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誠に勝手ながら転載させていただきます(無断で使用いたし申し訳ありません)





もしわからなかったらと言いますが・・・




これで分かれと!?無理だろ!!




そんなんでも行くのです




ヤケクソで行ってみた!!




着いた!奇跡的にも着いた!!




八千代伝酒造さん(旧八木酒造さん)
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八千代伝酒造さんと言えば復刻八千代伝(白、黒)、熟柿(じゅくし)、黄色い椿といった銘酒ぞろいなのです




お約束の時間は13時。しかし今は12時ちょっと




早く着きすぎたしまった!!




どこかで時間をつぶそうにも・・・・・




無い!何も無い!!




ご迷惑だと思ったのですが早めの来訪が可能か聞いてみることに!




携帯を取り出すと・・・・・




圏外!!




ここでフッと思い出した




『もしわからなかったら・・・・・』の件である




たしか遠慮なく連絡をくれと言ってたよな~?




連絡の取りようがないやんけ!とひとりで突っ込んでしまった!





仕方なく直接伺ってみることに(本当はお昼時なのでいい迷惑なのですが)




嫌な顔ひとつせず丁重な対応をしていただきとってもありがたかったです




そして早速蔵の中を見学させていただきました
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八千代伝酒造さんは30年間蔵を閉めており6年前に再興されたお蔵様なのです





ご近所の方から戴いたと言う30年以上前の物

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写真左手が今回ご案内してくださった健太郎さん(専務さん)なのですが、とってもイケメンです




貯蔵庫の中の出荷を待つ焼酎たち
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とってもたくさんのお時間を割いていただき、色々なお話を伺うことができた(話の中身は専門的なお話なので・・・・割愛!)




でもちょっとだけ!




八千代伝さんではお芋つくりをされているのですが、ちょっとした裏話




当初は芋の業者さんから新参者扱いで完全になめられて質の良いサツマイモを分けていただけなかったそうです




それを八方手を尽くし手に入れていたそうです(小鹿酒造さんの協力が大きかったと聞きます)





良いサツマイモが手に入らず、とても悔しい思いをされ自畑で栽培を始められたそうです




今では80%の芋をまかなうほどの生産量になっているそうです(足りない分は小鹿酒造さんとの共同購入でまかなっているそうです)





お聞きしたところ芋焼酎1200石、麦焼酎300石との事ですのでその80%をまかなうというのは相当過酷なお仕事であります(尊敬!!)

*1石とは25度で1800mlの瓶で約100本と言うのが目安です・・・はい




近い将来は100%を目指したいとおっしゃっておりましたが・・・・人手不足でなかなか・・・とも(ガンバレ八千代伝!!)




ちょっとお堅い話になってしまいましたが、結局私に協力できることと言えば





飲む!たくさん飲む!!これに尽きるのでは?




そんなわけでお別れの時間になってしまったのですが、最後になんともうれしいお土産を・・・・・




飾ってくださいと


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とっても嬉しい!!(しかしこんな物戴いてもいいのか?)





とにかく感謝!!感謝!!




最後の最後までお見送りくださった八千代伝酒造さんを後にし、まだまだ長~~い遠征をするのでした




続く
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by 4crewcolors | 2010-03-29 01:31
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